豬肝怎么炒，平時(shí)怎么吃又好吃又嫩的豬肝，除了炒還有其他吃豬肝的方法嗎，今天小編給大家分享一種煮豬肝的方法。用料做法步驟 By 朱小四的美食1、1、首先準(zhǔn)備好所有需要用到的食材。2、2、然后把豬肝切成大小均勻的薄片。3、3、豬肝切好后一定要用清水多沖洗幾次，如果時(shí)間充裕的話，切好后用清水浸泡一下血水。4、4、腌制豬肝：先把豬肝擠干水分，再加入適量的白胡椒粉+醬油或蠔油+紅薯淀粉+雞蛋清，友情提醒：在腌制豬肝的時(shí)候，一定不要加鹽，因?yàn)榧恿他}腌制會(huì)浸出很多血水哦！5、5、然后用手抓勻，腌制一會(huì)兒。6、6、制作刀…

創(chuàng)意 豬肝

豬肝怎么煮好吃嫩嫩的豬肝是最常喝的菜，看似方法很簡(jiǎn)單，但很多人都做不好，有的人做豬肝，是柴火，又硬又腥，又黑又苦，和外面賣的豬肝顏色和味道都不一樣。其實(shí)想要豬肝嫩滑可口，主要是掌握兩點(diǎn)，第一步是去腥味，第二步是去腥味，這一步非常關(guān)鍵。 豬肝作為內(nèi)臟食材，它里面含量最高的就是鐵元素了，是豬肉鐵含量的8倍之多，可見豬肝是非常好的補(bǔ)鐵食物了。除了鐵元素外，豬肝也是優(yōu)質(zhì)的高蛋白，同時(shí)豬肝里面也喊含有維生素A和維生素B2等物質(zhì)。 豬肝中的膽固醇含量比較高，而且還有一些脂肪，所以有高血壓、冠心病、腦梗塞、高血脂等疾病…

豬肝

豬肝怎么煮在上海好吃又嫩，豬肝怎么做醬是一道很受歡迎的家常菜，其實(shí)很多人都喜歡吃炒豬肝，但是由于豬肝控制不好，很容易變老，很多人都不愿意嘗試，今天小編就來教大家怎么做又嫩又滑的炒豬肝。 用料：豬肝、大蔥、姜片、蔥結(jié) 做法：1.豬肝買回來沖洗后，用清水浸泡豬肝1小時(shí)左右，那樣豬肝里的血水和毒素基本就能排除干凈，也能祛除豬肝的腥味。2.刀片呈50度角左右，把豬肝切成薄片，再用清水沖洗到?jīng)]有血水。3.用少許的鹽和糖、少許的生姜汁、少許的蠔油、料酒、生抽、淀粉腌制豬肝，覆上保鮮膜放冰箱冷藏半小時(shí)左右。4.鍋里燒水…

豬肝