提到上海，很多人的第一印象就是“有錢”，那么在這樣的地方，婚宴檔次怎么樣？今天就來帶大家了解一下上海浦東泥城鎮(zhèn)農村酒席的規(guī)格，一個字“壕”，真的非常不錯，看著口水都流下來了。
今天這場婚宴共33桌，10道涼菜，22道熱菜，每桌是3500元的標準，3500元算什么水平呢？根據大廚講述，這樣的價位在浦東算是中等，因為要是放到市區(qū)酒店的話，一桌最起碼也得千了。
在這些菜系當中，澳洲大龍蝦、清蒸海參、鹵鵪鶉蛋鮑魚都是開胃小菜?？v觀整體菜系，海鮮居多一點，龍蝦、海參、鮑魚、鹽水大蝦、清蒸鯧魚、扇貝湯等等。除了這些比較常見的硬菜外，今天就給大家介紹一下上海比較特色的幾道菜。
一、炸豬排
炸豬排算是上海比較特色的一道菜，其他地方很少見過，而且也是一道硬菜。先把整塊的豬排鹵熟入味之后，再過油炸。
二、甜湯
可能是南方人吃飯偏養(yǎng)生，光湯就有三道，分別是三鮮湯、枸杞蟲草雞湯、甜湯。甜湯算是里面比較有特色的，因為是真的純甜湯，一鍋水里瘋狂下糖，攪拌均勻，然后再下入西米露，這妥妥的飲食文化差異。
三、板栗燒河鰻
這個菜很多人是頭一次見，別的地方也很少，大廚說河鰻比較膩，放板栗的話解膩，應該是一道地方的創(chuàng)新菜，看著就非常美味。
上海婚宴價格標準
