"金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無(wú)數(shù)"。每每聽(tīng)到牛郎織女凄美的愛(ài)情故事的時(shí)候都會(huì)使人潸然淚下,還有三天就到了他們相見(jiàn)的日子,也就是我們俗稱(chēng)的七夕節(jié)。牛郎織女的愛(ài)情故事融合了很多種傳統(tǒng)習(xí)俗,這就形成了現(xiàn)在的七夕節(jié)飲食習(xí)俗。其中就有吃巧食的習(xí)俗,巧食不僅有各種瓜果還有多樣的糕點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)地方的習(xí)俗不同,所以吃巧食也會(huì)不同。有的地方會(huì)吃餛飩、水餃、面條來(lái)作為七夕節(jié)當(dāng)天吃的食物,還有的地方會(huì)在當(dāng)天吃云面,以此來(lái)獲得巧意。在當(dāng)天,大街小巷的許多民間糕點(diǎn)鋪,都會(huì)制作許多以織女為原型制作出來(lái)的酥糖,稱(chēng)之為巧人、巧酥。這些習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)在,可謂是意蘊(yùn)豐富。
吃巧果
七夕節(jié)當(dāng)天當(dāng)屬吃巧果最為出名,巧果其實(shí)就是一種面果,主要是以油面蜜糖為主料,加以芝麻、花生、核仁、玫瑰等不同的配料油炸而成,款式特別的多,味道也十分的可口。其實(shí)早在宋朝的時(shí)候,街市上就已經(jīng)有了七夕巧果的售賣(mài),出售的時(shí)候又稱(chēng)之為送巧人,寓意購(gòu)買(mǎi)的情人長(zhǎng)長(zhǎng)久久,甜蜜如初。在七夕節(jié)當(dāng)天記得帶你的女友一起品嘗哦!
食瓜果
在河南新鄉(xiāng)那一帶,一直盛行在七夕節(jié)吃以葡萄、石榴、西瓜和桃等七種瓜果,再烙上七張油餅,包上七碗餃子,最后做上七碗面條以求織女送巧的美好愿望。在《晉書(shū)·天文志》之中就有記載:"織女,天女也,主司瓜果、絲帛、珍寶……"由此可以看來(lái),在這么多七夕食品中還盛行吃瓜果、桂圓、紅棗等瓜果。
七夕節(jié)要干什么吃什么