據(jù)史料記載 ﹐ 中國人用勺子約xx年 ﹐ 用叉子約xx年 ﹗ 最早的筷子時間不確定 ﹐ 但至少有xx年的歷史 ﹗ 筷子在先秦時代被稱為“筷子”﹐ 在漢明時期被稱為“筷子”。

現(xiàn)在的年輕人可能對隨意使用筷子沒有任何想法！但是對于我們老一輩人來說，使用筷子是很精致的！例如，禁止打杯子意味著你不能用筷子打碗，例如，禁止挖墳墓意味著你不能在盤子里轉身，禁止在公共場合上香意味著你不能把筷子放在碗里，等等！

我們都知道筷子一頭圓、一頭方。

圓的象征天，方的象征地，對應天圓地方。

這是中國人對世界基本原則的理解。

手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關系理解。

使用筷子時，一根為主動，另一根為從動；

主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。

筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動物有本質(zhì)的不同。

我們結婚或者小孩過百日送禮的時候，我們也喜歡送一副精美的筷子！

筷子不僅代表餐桌上的”禮“，而且還含有寓意。

送新人筷子，寓意著”珠聯(lián)璧合，快生貴子“；

送小孩筷子，寓意著”快長快長，筷長筷長“；

送商人筷子，寓意著”雙木成林，合作長久“等。

目前全世界使用筷子的人數(shù)至少有20億！

這些主要還是集中在漢字文化圈！

有中國、、韓國、日本、越南、新加坡和馬來西亞的華人。

中日韓三國雖然都使用筷子，但是因為飲食文化差異也造成了筷子的樣式不一樣！

中國的筷子最長，多為木制，圓頭方尾。

日本的筷子最短，尖頭粗尾，大多也為木制。

而韓國的筷子長度居中，多為金屬材質(zhì)，扁頭扁尾。

中國的大家族文化深厚！

講究的是一家人團員，吃飯的時候希望一家人都在，所以都坐在大桌子上吃飯！

為了能夠夾到自己喜歡吃的菜，所以筷子要長一些！

日本都知道是一個被大洋包圍的國家，注定他們會大量以海洋，海產(chǎn)品為食！

為了剔除魚刺，就需要把筷子做尖一些！

韓國筷子，既沒有中國筷子長也沒有日本筷子短。

既可以夾起豆子又可以在小碟子里面撕開泡菜，筷子更細。

韓國人喜燒烤，金筷子應運而生。

竹木筷子上了炭爐，吃不成肉還狼煙四起，金屬筷子可以避其弱點！