新冠疫苗什么人不能打，編者按新冠疫苗什么人不能打，xx年的圣誕節(jié)鐘聲即將敲響，然而很多美國家庭可能面臨窘境——糧食短缺，新一輪的救助資金不太可能在圣誕節(jié)期間發(fā)放（因為總統(tǒng)和國會就要發(fā)600美元，還是2000美元沒有相互妥協(xié)），如果真的有圣誕老人，相信很多美國人今年不會期待圣誕老人給他們送來糖果、稀奇古怪的玩具，而是美味的食物。

實際上，美國的饑餓問題由來已久，只是疫情加重了這一危機。

新冠疫情也加重了全球其他地區(qū)的糧食危機，僅xx年全球就新增了

1.3億饑餓人口。

撰文 | 湯佩蘭 責編 | 葉水送xx月中旬的一個清晨，在每年舉辦德克薩斯州博覽會的 龐大集市周圍有數(shù)千輛汽車，

蜿蜒排列至數(shù)英里，車上的人們正在準備等待 北德克薩斯食物銀行的食物救濟，他們將得到一箱重約15磅的

農(nóng)產(chǎn)品、火雞和面包等，從而得以度過這個特殊疫情下的感恩節(jié)。美國德克薩斯州數(shù)千家庭排隊領(lǐng)取救濟糧，圖源：微博@NewDPRK

在今年，該地區(qū)已經(jīng)分發(fā)了 超過50萬磅的食物。類似的事情在美國 各大城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村 正在同時發(fā)生[1]。

食物銀行（Food banks），一個向饑餓人口分發(fā)食物，提供暫時援助的非營利性慈善組織。xx年世界上第一家

食物銀行在美國成立，隨后在全球范圍內(nèi)蔓延。但是原本作為食物供應補充的部分，如今卻成為百萬美國人生存的關(guān)鍵。

據(jù)美國最大的饑餓救濟組織 Feeding America統(tǒng)計，到xx年年底，將有5040萬美國人

面臨饑餓問題，六分之一的美國人口 以及四分之一的兒童受到影響。僅xx月份，F(xiàn)eeding America

一共發(fā)放了

而隨著冬天的到來，各大節(jié)日的臨近

5.48億份飯，比新冠大流行前 每月平均增長了52%。

今年xx月，美國西北大學的 一項研究發(fā)現(xiàn)，全國范圍內(nèi)對食物的需求量 增加了一倍，對于那些有孩子的家庭需求量

更是增加了三倍。同樣地，新冠加劇了 美國的糧食危機，這對少數(shù)族裔、有色人種、 婦女和兒童的影響尤為嚴重。

以北德克薩斯食物銀行為例，在大流行開始前，它的目標是到xx年 分發(fā)9200萬份飯，但疫情讓這一數(shù)量

在今年xx月已經(jīng)突破。食物研究與行動中心（FRAC）截至xx月，超過20%的黑人和拉丁裔家庭 表示他們沒有足夠的食物。

而跟以往不同的是，這一次饑餓問題 正在向美國中產(chǎn)階級擴散。這里對“饑餓”的定義是：沒有足夠的錢在食品店買東西，

或是需要改變飲食習慣 從而彌補資源的不足。2000-2020美國食物短缺的人口數(shù)量，xx年成為近年之最，圖源nationalgeographic.com

該報告列舉了一些數(shù)據(jù)，xx年有3%年收入在5萬至

7.5萬美元的人表示 他們沒有足夠的食物，受疫情影響，這一比例上升至8%。

收入在

FRAC總裁Luis Giardia表示，

3.5萬美元到5萬美元之間的人 出現(xiàn)饑餓情況的從xx年的5% 上升至如今的12%。

“一夕之間，這部分有著相當穩(wěn)定收入的人 開始造訪食物銀行。

”值得注意的是，美國的饑餓問題 即便在疫情前就由來已久，

但眾所周知，美國擁有 世界上先進的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù) 和廣闊的土地，很少有人相信 明明是第三世界國家 才需要解決的“饑餓問題”

竟然會發(fā)生在美國。對此，F(xiàn)eeding America 在xx年xx月發(fā)表了一篇文章，用來幫助提高人們

對于美國饑餓問題的五點基本認識[2]：

1、美國有3500萬人面臨著饑餓問題，

2、饑餓問題并非僅發(fā)生在

無家可歸的失業(yè)人群中，該組織服務的大多數(shù)家庭都有家，且家庭內(nèi)部至少有一名在職成年人；

3、饑餓在農(nóng)村地區(qū)非常普遍，

包括一些農(nóng)業(yè)區(qū)；

4、減少美國的食物浪費，有助于解決饑餓問題；

5、作為支持者和志愿者，個人也可以

對饑餓和食物浪費現(xiàn)象做出自己的努力。圖源feedingamerica.org 有分析指出，根據(jù)現(xiàn)存資源和技術(shù)能力，

人類可以生產(chǎn)足夠多的食物 來養(yǎng)活地球上的每一個人。美國的饑餓根源可以從如下兩點來解釋：第

一，跨國公司和發(fā)達國家的

制度、政策和組織有關(guān)；第

二，跟數(shù)百萬人無法獲得 食物、土地、水和生計有關(guān)。簡而言之，美國的饑餓問題是貧窮和不公平造成的[3]。

在大流行之前，不同種族間 挨餓的概率就不一樣，黑人挨餓的可能性 是白人和亞裔的三倍以上。隨著新冠大流行，失業(yè)率也達到高峰

（xx年xx月美國失業(yè)率達

高失業(yè)率和性別種族上的不平等 跟疫情期間旅游業(yè)和酒店的蕭條有關(guān)，

10.2%[4]）。

這也導致了大量崗位的削減 和大量婦女失業(yè)。此外，平常給孩子們提供飯菜 的學校和保育中心也紛紛關(guān)閉，

兒童不得不留在家里。冰凍三尺非xx日之寒，跟氣候、地區(qū)沖突、貧富差距一樣，病毒大流行只是 糧食安全病灶的助推力：

造成的區(qū)域封鎖，導致了供應鏈斷裂，例如澳大利亞實施的旅行禁令 使得異國勞工無法參與采摘，

只能任由水果在地里腐爛……美國貧困人口領(lǐng)取食物，圖源央視 盡管食物銀行和慈善機構(gòu)心急如焚，但他們也沒有能力一下子滿足

數(shù)百萬美國人的糧食需要[5]。不僅是美國，糧食計劃署的首席經(jīng)濟學家 侯賽因（Husain）也正在擔憂資金問題，

盡管目前為止 成員國和捐助者做了許多捐贈，但各國的經(jīng)濟危機可能會 導致削減人道主義資金[6]。

xx年xx月，世界糧食計劃署就預測，受新冠全球大流行影響，面臨嚴重糧食安全問題的人口 將達到

2.65億，

較xx年的

1.35億增加了

而首當其沖受糧食安全危機 影響最大的是那些 本就陷入戰(zhàn)爭、政局動蕩的國家，

1.3億。

如南蘇丹、也門、剛果共和國、 阿富汗、委內(nèi)瑞拉等國家[7]。xx年全球饑餓指數(shù)嚴重程度地圖。

全球饑餓指數(shù)（GHI）是在全球范圍內(nèi)對各個國家和區(qū)域進行衡量和跟蹤饑餓的工具，總分100分，其中0分代表程度低（表示無饑餓），100分代表程度極其嚴重。

圖源GHI

根據(jù)xx年全球饑餓指數(shù)顯示，目前全球處于中等水平，但存在著嚴重的地域不平衡[8]。從圖上可以直觀看到，

在撒哈拉以南非洲和南亞地區(qū)的 饑餓和營養(yǎng)不良程度較嚴重。值得注意的是，這張圖上的數(shù)據(jù)還沒來得及 反映新冠大流行后的影響，

照此速度已經(jīng)難以完成 糧農(nóng)組織此前提出的xx年實現(xiàn)全球零饑餓的目標。作為南亞地區(qū)受影響人數(shù)最多

和國土面積最大的國家——印度，其貧困和饑餓問題 也到達了前所未有的嚴重，突如其來的疫情封鎖讓 本就零散脆弱的

糧食系統(tǒng)和供應鏈雪上加霜，在大城市，雞肉羊肉價格上漲75%，還有蝗蟲入侵的威脅等[9]。每年全球約有900萬人死于饑餓，

截至xx年xx月xx日，因去世的人數(shù)已經(jīng)超過170萬。一些機構(gòu)甚至已經(jīng)預測，如果沒有全球合作和財政援助，

今年死于饑餓或與 饑餓相關(guān)的疾病的人數(shù)可能會翻一倍[10]。傳染病和饑餓問題，都是對人類生存提出

直接考驗的嚴峻問題，無論身處發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，誰也無法真的置身事外。由此看來，今年的諾貝爾和平獎

授予給世界糧食計劃署意味深長。警告世人：如果世界糧食計劃署和 其他糧食援助組織 沒有得到他們所要求的財政支持，

授予給世界糧食計劃署意味深長。警告世人：如果世界糧食計劃署和 其他糧食援助組織 沒有得到他們所要求的財政支持，