生日消磨時間要避免，現(xiàn)代家庭廚房由于居住空間的限制，一般都比較小，但廚房里的內(nèi)容卻少不了，所以廚房產(chǎn)生的視覺心理是非常重要的，在狹長的空間里，灶具作為廚房的“元老”，在設(shè)計、大小、方向上都要尋求分寸感。
現(xiàn)代廚房中的灶具不再是簡單地指向過去用來做飯的灶具，因為豐富的功能已經(jīng)延伸到了一個完成烹飪過程的平臺上，廚房是一個相對的操作空間，這就要求廚房不能成為一個過道，但在這樣狹長的空間里，廚房中的灶具在視覺上應(yīng)該是光滑舒適的，灶具一般呈島形、 L 形、 U 形排列。
一、島形廚房爐灶式廚房的特點是可以在中間設(shè)置更多的重要區(qū)域，現(xiàn)在通過島形實現(xiàn)連接廚房和餐廳的設(shè)計，比如在中間設(shè)置餐飲區(qū)，可以在餐飲時給家人提供一個交流和交談的平臺，家庭氛圍更加和諧。
二、L形廚房灶臺 L形灶臺對廚房的面積沒有島形那么高，通常將烹飪區(qū)、配餐區(qū)和洗滌區(qū)設(shè)計在L形的長邊上，短邊尾部是冰箱等家電，這也是比較常見的一種布置。
一般來說爐灶和水池是盡量避免不要在同一直線上的，因為爐灶五行上屬火，而水池五行屬水，水火不相容，這是大家都比較熟悉的。
但由于現(xiàn)代人的習(xí)慣，烹飪的流程如果能在一條線上完成是比較方便的，要避免上述情況，可以在兩者之間擱置一塊木質(zhì)砧板，這樣又可以將水克火的巧妙化解為木生火。
三、U形廚房灶臺 U形灶臺通常是將儲藏柜設(shè)計在四周，爐灶擺放在其中一面，而擺放餐具的位置設(shè)計在爐灶相對的一面，剩余的烹飪區(qū)、配餐區(qū)以及洗滌區(qū)是沿U形的一邊一次展開。
這種造型的灶臺適合較寬、接近于正方形的廚房。
有的家庭沒留意這個問題，將水池和爐灶分別設(shè)置在U型的兩個長邊上對立，從實用性上來看，這種方式也是不太可取的。
試想熱鍋、清洗后的蔬菜或是剛煮熟的東西還必須經(jīng)常在水池和爐灶之間挪動，水也會因此滴落在地板上，不小心還容易滑倒。
最好是將水池與露在設(shè)計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺，比如上文提到的砧板或是筷簍等。
形狀設(shè)計是否合理也是廚房灶臺的一部分，廚具、功能區(qū)的設(shè)置分配都會影響到烹飪的質(zhì)量，從而影響一家人的健康指數(shù)和生活品質(zhì)。
